2月コーヒーセミナー「産地別コーヒー飲み比べ」終了しました！

コーヒーセミナー情報はコチラから＞＞＞【4月コーヒーセミナー】＊3月はお休みです。

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::



2月のコーヒーセミナー

「産地別コーヒー飲み比べ」終了しました！

大きな3つの地域、

・ラテンアメリカ

・アジア太平洋

・アフリカ

この中から、

ラテンアメリカとアジア太平洋をピックアップして、
２種類のコーヒーを飲み比べ。

▶︎ラテンアメリカ代表

Breakfast Blend

写真はstarbucks coffeeの公式サイトよりお借りしました。

▷Breakfast Blend は、その名の通り、

朝開催のコーヒーセミナーでも飲みやすい、
やさしいコーヒー♡

フルーツやレモンの風味にもばっちりだし、
ナッツやミルクチョコレートと合わせるのが至福！！！

結構何にでも合うし、空腹でもいけちゃうんだな〜♡
さすがラテンアメリカ地域のブレンド。

▶︎アジア太平洋代表

South of the Clouds Blend

写真はstarbucks coffeeの公式サイトよりお借りしました。

▷South of the clouds は、日本のスタバでは取り扱いのないコーヒー。
この機会に、本帰国予定のお客様にお出し出来てうれしかった！

アジア太平洋地域のコーヒーがブレンドされているけれど、
主なお豆は中国雲南省産のお豆。

「South of the clouds」という、この個性的なお名前。
由来は何なんだろう。。。と思ったのですが、
漢字で表記してみたらスグわかった。笑

シナモン系のペストリーや、ダークチョコとの相性が良かった♪



































市販のお菓子とのフードペアリングって、
スタバのパートナー時代には、あまりやる機会がなかったです。

あったとしても、お土産や差し入れでもらったお菓子と合わせるくらい。
（わたし実は、おせんべいとラテンアメリカ産のコーヒーというのが、
けっこう好きな組合せです。笑）




コーヒーなら毎朝お店で飲んでいたし。

コーヒーに合うお菓子もお店にあったし。

日中お店で働いていると、
「誰かとお家でコーヒー」
なんていうことも、あまり無かったからです。




でも、バンコク生活は違います♪



特に我が家のような、動きざかりの未就学児がいるお家では、
「おうちカフェ」は最高の楽しみ♡


だから私は「おうちで再現できること」を大切にしています。

今月のセミナーでは、素敵なレポートを書いてくださった方が２名も♡
ありがとうございます！！

コーヒーセミナーの雰囲気もよく出ておりますので、
ぜひご覧ください♡

＞＞＞　造顔マッサージで大人気！やわらかセクシー♡
是村みきさんのブログ　Elegance & Smart in Thailand　より
「【レポート】コーヒーセミナー」

＞　コーヒーは好きですが正直

体によいイメージがなかったです

でも、ちゃんとしたものを

ちゃんとした方法で飲んだら

アリだと感じたし

より好きになりました～

何でもそうですが

本物に触れるって大事！

本物が分かるように

なったら最高ですね

＞＞＞　知的で清潔感のあるフローリスト♡

高田恵理子さんのブログより、

（ブログ内のお花さんの写真達が、もうめぇっちゃ素敵です！！センス良すぎ♡）
「美味しいコーヒーとフードペアリングを学びに♡」

＞　今の時代って何でもネットで調べられるから、

本当にやろうと思えばネットだけで済んでしまうけど、

でもセミナーで新しく出会った人達と

話しながら、味わいながら、

一緒に学んでいくほうが

更に幅が広がって得られるものが

大きいなと思いました。

自分から出向くって大事ですね。

そうなんです。

私はもともとコーヒーが飲めたわけではないし、
しかも変なものを食べると身体にも出ちゃうタイプ。

（だるくなったり、眠くなったり、酷いとめまいがしたり。。。
ちなみに酸化しまくったコーヒーを飲むと、具合が悪くなっちゃいます。）



でも、ちゃんとしたコーヒーなら身体に変に障ることもないし、
リラックスできるし、快腸にもなったりして♪

いいなって思います。

そして「誰かとシェアする」楽しみ♡

「感じたままを表現する」こと。

「それぞれが感じたこと」に、それぞれ間違いがないこと。

だからこその、シェアして発見し合える喜び。



味覚、嗅覚、視覚・・・

全てを総動員して、「今ここ」を感じること♡





これが楽しくて♡

誰より私自身が、このコーヒーセミナーを楽しんでいます。





４月のコーヒーセミナーも、お席が埋まり始めていますので、
ご検討中の方は、お早めにご連絡くださいね！


みなさまとこの時間をご一緒できるのを、楽しみにしております♡



＞＞＞【4月コーヒーセミナー】＊3月はお休みです。