終了しました！
今月はコーヒーフロートと、
途中からアフォガードも作りました！
注※ 実際のアフォガードにはミントは入りません。
たまたまこの写真には、ミントが追加されただけです。笑
そして実際はエスプレッソを使用していないので、アフォガード風です。
が。その辺のアフォガードよりずっと美味しいです！！
ホットコーヒーを淹れ、
アイスコーヒーを淹れ、
コーヒーフロート、アフォガードを作り、
フードペアリングをして…
今までで一番贅沢な内容だった気がしますが、
やった側も楽しかったし、
とっても充実感があります♡
しかもほんっっとーーーに美味しいので、
期待を裏切らない！！
すんごいオススメの内容です！！！
これからコーヒーフロート＆アフォガードは毎月1回はやろうと思い、
とってもオススメな回でもあります♡
ピンときた方はぜひご参加下さい♡
ただ、とてもボリューミィなので、
来月からコーヒーフロートの回のみ、
参加費を改定させて頂いておりますので、
ご了承下さい。
いつもこんな感じで準備をし、お客様をお待ちしています♡
ゆいちゃんありがとう♡
本日頂いたご感想のひとつをご紹介します。
自宅でも再現しやすい内容で、
とても価値がある！！
本帰国後も（本帰国のご予定のある方です）日本でやれるし、
もっと早く習いに来ればよかった〜！！！
こんなに盛り沢山だと思わなかった！！
コーヒーが美味しくて、普段変なコーヒーを飲むと胸やけがするのに、
これならいくらでもいけちゃう！（しかも妊婦さんなのに♡）
みさこさん、ありがとうーーー♡
「コーヒーだけで、
こんなに学べることがあるなんて！」
「変なコーヒーを飲むと胸やけがするのに、
このコーヒーならいくらでも飲める♡」
これらは、最も良く頂く感想のひとつです。
スタバで働いていた時には、何でも無かったコーヒーの知識ですが、
こうしてお茶会のように自宅で再現させていくと、
自分でもコーヒーの持つ楽しさの幅広さに驚かされます。
同席してくださる方が増えれば増えるほど、
わたし自身の発見や、楽しみも拡がっていくのです！
それは「それぞれが感じたことに、正解はない」から。
これって、お店で働いていた頃には得られない発見でした。
知識は実践して、アウトプットしてこそ活きる。
まさに！だなぁと思っています。
自宅でのコーヒーセミナーをやり始めたのは2015年10月ですが、
やる毎に私の知識や伝えられることの幅も拡がり、
コーヒーフロートなどの独自のアイデアレシピもできて、
毎回開催する毎に、それらの知識の出し惜しみはしていません。
コーヒー豆の選択や鮮度はもちろんのこと、
最良のフードペアリングを考え、ご用意して、
毎回コーヒーセミナーをしています。
（標準的に、セミナー1回につき、確実に最低でも1日は準備に費やします。）
バンコクで開催されているあらゆる習い事の中で、
安くはない私のコーヒーセミナーですが、
実際来て頂いた方には、
「これでこの値段は安い！！」
と言って頂けることも多々。
わたしも、値段を絞ることで出し惜しみする形は望まないので、
思いっきり準備をして、思いっきり出して楽しみたく、
6月から、コーヒーセミナー自体の価格を見直しさせて頂く予定です。
なので、
5月はチャンスですよ♡
ぜひこの機会にいらして下さい♪♪