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またしても。
自覚してしまいました。
時間さえあれば、
食べ物の事を考えていると。笑
（というか「飲み物」のことかな。
「飲み物と食べ物のペアリング」のこと！）
そしてそれは、
私の至福時間でもあると♡
コーヒーセミナーの事は、
日程と内容だけザックリ組んだら、
あとの細かい内容は、
ピンとくるまで放っておいたりします。
なぜなら、
食べ物の事をよく考えているからか、
（妄想しているともいう）
「こうしたら最高に美味しい＆楽しいんじゃない…！！」
っていうピン！が、
降りてくる（湧いてくる？）瞬間があるのです。
それが、たいてい日程直前。
ずっと次回のコーヒーセミナー、
【6月10日アイスコーヒーの会】
のことを、
ぼんやり考えておりまして。
今月から1,500バーツにさせてもらったこともあり、
一段とワクワクしているのです♪♪
私の場合、
「もっとコストかけてもいい♪」
と思うと、
より発想が柔軟になります。
そして実践してみる事で、
新しい発見があります。
それもあって、
6月から全体的な価格改定をさせて頂いたのですが、
妄想が膨らんで♡
より準備が楽しいです♪♪♪
【6月10日アイスコーヒーの会】
では、
これまでの【アイスコーヒー＆アフォガード】の会とちょっと違って、
アイスコーヒーの2種類提供をしてみようと思います♡
つまり。
アイスコーヒーの飲み比べ的要素
が入ります（≧∇≦）！！！
なんと盛りだくさんな。笑
通常の【飲み比べの会】とは違い、
・アイスコーヒーだったり、
（飲み比べはホットの方がより楽しめます）
・コーヒーフロートやアフォガードを作ったり、
・時間的な制約もあるので、
「コーヒーの知識的要素」は、
通常の【飲み比べ】には到底敵いませんが、
飲み比べ体験もできる♡
つまり、
フードペアリング体験もできる♡
（これも通常の【飲み比べ】ほどのボリュームではなく、体験程度ですが♡）
という点においては、
とてもボリューミィな会になりそうです(⌒▽⌒)
6月10日のご予定が付く方！！
ぜひご参加をご検討下さい♡
残席2名様となっております。
最近 KATI KATI ブレンドにハマるなか、
いや、KATI KATI ブレンドを手にした頃から、
ぼんやりと、
「ケニア飲みたい…♡」
と思っていたんです。
（ KATI KATI は、ケニアとエチオピアのブレンドコーヒーです）
で、今日たまたまスタバで、
ケニアのアイスコーヒーを頂いたんです。
こちらは昨日飲んだ KATI KATI のアイスコーヒー。
息子のハルチカさんの似顔絵を描いてくれました♡
で、
んもぅ、
めちゃめちゃ美味しかったんです！！！！！
いや、
こんなに美味しいアイスコーヒー、
紹介しない手はないでしょ♡
ってなわけで、
【6月10日アイスコーヒーの会】では、
コーヒーフロート＆アフォガード用の、
エスプレッソロースト
の他に、
オススメのアイスコーヒーとして、
ケニア
も、淹れます♡♡♡
アイスコーヒーは、
合計2種類提供になります♡♡♡
簡単な飲み比べと、
フードペアリングもやりましょう！！
うわー！！！
私が楽しみすぎる！！！（≧∇≦）
気になった方、
ぜひ残りのお席をゲットして下さいね♡
ご参加頂ける皆さま、
楽しみにしていて下さい♡♡♡
最近、寝る直前に空腹になる息子が、
「そば、たべたい」
っていうので、
夜な夜なお蕎麦を茹でたりするのですが。
たまたま家にあった日本酒で、
このお蕎麦を合わせたら、
めちゃめちゃ美味しかったです（≧∇≦）
あ、家族3人揃って小腹減ってたので、
お蕎麦は3人前作ったのですよ。
で、
このお蕎麦と日本酒（純米）の組合せが、
「うめぇ！！」
って旦那さんも絶賛してくれたので、
なんだかとってもうれしくなった私でした。笑
食べること大好き（≧∇≦）
そして、
「コレ美味しいね！！」
を、共に体感できたときの感動がうれしくて、
私はやっぱり「食」の世界がやめられませんな♡
ちなみにお料理は。。
キライじゃないけれど、
毎日作ってもいい♡
というほど好きでもないです。
旦那さんが料理好きなので、
そこは助かってます♪
お客様が来てくれるとなると、
私もヤル気出ます♪
あ、コーヒーセミナーでは、
ご自宅での再現性を大切にしたいので、
手作りは使いませんよ。
でも、一度、
お菓子作りの得意な方と、
「手作りお菓子コラボの会」
とかやってみても楽しそうだなー♡
って（≧∇≦）
これもまた妄想中♡